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2008-11-02
Mami生产队
今年奥运年嘛,所以一起来ALL 孕。
非常感谢牛腩姑娘百忙抽空,画得超级无敌漫画一张,
雄纠纠,气昂昂,
把菠菜创公司以来末用过的生育指标都给补上了,
而且同年ALL 孕,纯属巧合。
期待小李同学早日加入生产队。

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2008-10-23
豆芽
那天小路发了个帖子给我,是一位高手自制豆芽的帖。
过程写详细清楚,豆芽也长的水灵水灵的。
看得心痒,加之市场的豆芽传闻都是药水发的,不敢买,
仔细研读豆芽攻略后,回家自己动手了。
高手说,最好用陶或紫砂的小茶壶发豆芽,
因为发豆芽的过程最好不见光,
一光合作用了,豆芽的头就会变成紫色,就不好吃了。
所以茶壶是上选,有盖子,换水的时候可以从茶壶嘴灌入,全程暗箱操作。
但家里的茶壶实在太小,觉得发一次还不够我吃一口的,
于是换了个小盅,先是泡绿豆8小时,
然后把水洌出来,
然后每天给它浇水2—3次,天冷的话温水更佳,浇后再把水洌出来,保持湿润就可。
那位高手用了三天时间,豆芽就长得能吃了,
可我的长了3天,才冒出个芽头,
而且每次视察情况的时候,
都是把小盅的盖子掀出一条小缝,用手挡着光,跟作贼似的偷偷地看。
到了第4天,豆芽开始冒了,有芽根从小盅的盖底下拱出来了,
整个小盅都被豆芽占满了,芽头只有1、2公分,
离能吃的标准还差的太远。
怕空间太小影响发育,就像女人买胸罩的道理一样,
于是我给它们换了个大碗,用盘子盖上。
第5天,不见长。
第6天,天气转热,都29度了,
晚上回家一看,嘿,一下长高了。
但可惜豆芽的头还是发紫了,估计是换水的时候见光了,而且冒叶片了,不能吃了。
白忙活了。
既然不能吃了,
于是,索性掀掉盖头,让它们无拘束地长,
长啊长,在第7天早上,它们长成了一豆芽盆景。
也好,挺养眼的。
小盅泡豆子。
长着长着长满了,一小碗豆子长了一大碗。
第6天的早上冒叶片了,芽头也发紫了,不能吃了。
真是佩服豆芽生长力,第6天早上还只是这样。
第7天早上已经长得郁郁葱葱了,摆在窗口当盆景了。
不知道它明天又会长成什么样。
继续长吧。
新豆子我已经泡下,就不信发不成豆芽。 -
2008-10-07
冬令夏时
走着走着走去冬天的时候,我们改时间了,
9点30上班,18点下班,
冬天的时候改了个夏令时,真时鲜,
可能想,
在18点走在天色黑暗的下班路上的时候,
还觉得夏天一直存在。
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2008-09-28
路过新西兰第七日、八日 基督城----奥克兰----上海
趁着空档,把新西兰的尾巴弄弄完。
第七日的内容,基本上就是基督城一日游了。基督城,是个靠海的城市,远处有雪山。

街头艺人。

基督城艺术中心的天堂之门。
空中的那个门可不是我画上去的,当时也很好奇咋会凌空有个门的。
这张可以看出端倪,是用细铁丝固定住的。
博物馆里的模仿原始毛利人的生活状态,还挺逼真的。


基督城中心里有很大一个公园,
其实叫它植物园更贴切,
没有人工雕琢的痕迹,没有属于园林的刻意,
只有无拘无束,铺天盖地的各色花草林木、参天古树,
查了资料叫:海德里公园,
还是是全球Top 10的城市公园,总面积达182公顷,
对公顷没概念,感觉不比西湖小吧,
唯一不同的是,西湖边行人如帜,那边半晌见不到一个人。很大一棵树。

鲁智深很不道德地偷拍了晒日光浴的MM,拍完还很兴奋地给我看,男人嘛,啧啧。
可爱的兄妹俩,将自行车停在路边休息,也没大人陪着,很酷啊。

有轨电车。车头居然还有挂婴儿推车的钩子,人性啊。
商店里出售的木头天使,很好看,但价格太狼,买不下手,哪天自己仿一个。
鸭爸鸭妈带着孩子们过马路。

两个小姑娘用面包招来了一群鸭子。

飞机飞的很低,抬头还能看见尾巴上的袋鼠,估计是飞到澳大利亚的。
路过玫瑰园,有一大片各种不同颜色的玫瑰。
还有很多好看的花。





晃了大半天后,去了基督城的小机场,飞往奥克兰,准备回家了。

从飞机上往下看,感觉就像在看世界版画,大片大片的蓝色,不同形状的岛屿。
在机场外看见一辆307,那时候国内还没有,相当艳羡。
举着纤纤玉手展示什么知道不?
戒指。
可不是一般的戒指,是《指环王》中滴魔戒啊。在机场商店发现的。


第八日 飞机一日游。
坐了12小时的飞机,飞抵上海上空。
灰蒙蒙的一片,天气阴霾,开始怀念曾一度让人觉得审美疲劳的蓝天白云绿草地。


至此,历时两年,新西兰8日游终于完结。
只是下一次旅行,不知会是啥时候了。 -
2008-09-25
超级无敌一抹批萨
新启用一锅,
随锅赠送使用光碟一张,夸得神乎其乎,
里面说,用这锅可以做P萨,可以烤蛋糕,
大大激发了兴趣,
在网上当下P萨做法的攻略,
花不少的时间,收集做P萨的基本原料,
偌大的沃尔玛找不到P萨酱和可以拉丝的MOZZARELLA芝士,
据了解麦德龙有的买,
但热切的动手欲望让人没时间再跑那去买了,
只能以蕃茄酱和其他芝士代替,事实证明效果还是受影响的。
打算做两种口味的,一种培根的,一种海鲜的,原料可以以自己喜好添加。
黄油、蕃茄酱、牛奶、鸡蛋(一个就够)、芝士,
当然还有面粉,我买的是自发粉,不用再加酵母了。
黑胡椒(如有现磨的更好)、甜辣蘸酱
小犹鱼、烤肠、玉米粒
花椰菜、虾仁
蕃茄、洋葱、胡萝卜、青椒
先切一小块黄油放锅里蒸会,让它烊开。

然后和面,先取一点面粉,将黄油倒入,加入鸡蛋,加牛奶。
面粉跟牛奶慢慢加,以防加多了。

揉啊揉,揉啊揉,
揉到额头出汗即可,
我差不多揉了20分钟。
这是两个P萨的份,大小差照那个小蕃茄。
揉成团后,弄块小纱布盖着,这是鲁智深教的,他说他小时经常擀面,
然后开始醒面,一般2小时左右吧。
等面醒好后,弄一团,把它扯扯扯,扯成圆形,边缘要厚些,
在中间用叉子扎些孔,这样可以防止它中间拱起来,
锅中放油,然后将面饼放入锅中,加盖,先开中火,烤上3分钟。
(有烤箱的当然更好。)
等面饼烤的有一点型的时候,抹上蕃茄酱,有P萨酱当然更好。
然后把那些原料切成丁铺在上面,可以放点盐,黑胡椒,最后将芝士切条铺在上面。事实证明这种芝士不适合做P萨,基本不拉丝。
培根版的。
海鲜版的。

最终的结果呢,烤第一个的时候,火太大,糊了。第二个,知道控制火候了,
一开始没糊,后来怕不熟,时间太长,还是糊了。
所以,基本上以失败告终,
事实证明,洋烧饼不是这么好做的,
不知道光盘里介绍的那个是怎么烤出来的,NND。
如果用一般锅子烤的话,轻易请别尝试,基本要糊的。
为了给大家留点美好的想像力,所以只放上小小一角,以满足大家的好奇心。
虽然烤的卖相不咋滴,
但,香气还是非常浓郁滴,
我妹说,在楼道里,她就是闻香气上来的,
吃起来,也很有P萨的味道。
下次,一定做的更好。

米的,吃光的。







